明けましておめでとうございます。

a0153913_123422.jpg

お正月のお決まりは、おせち、にらみ鯛、頭芋のお雑煮。
今年は、おせちは全く手付かずで、出来合いでした。美味しかったけれど、やはり味が濃くて最後には飽きてきました。
鬼が(^-^)かもですが、来年は、お煮しめと少しくらいは作ろうと思った次第。

今年の頭芋はやや小ぶりだったので、31日から昆布だしでことこと火を入れたところ、元旦には、やわらかくいただくことができました。
昆布だしの白味噌のおつゆに花かつおをたっぷりのせて。

にらみ鯛は、三が日、睨むだけ。
今年は、鯛飯と鯛にゅうめん、どちらにしましょう?

とにかく今年も良いお正月を迎えられて、感謝です。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2013-01-01 12:03 | cooking

年越しはにしんそば

a0153913_17535091.jpg

にしんの煮付けは、出来合いです。
お昆布だしのかけつゆでいただきます。
切りミツバと九条ネギを薬味にして。
今年も1年お疲れ様でした。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-12-31 23:55 | cooking

絶品サンドイッチ専門店

a0153913_15145013.jpg

明治通りの表参道と渋谷のちょうど中間あたり、タケオキクチのブティックの三階に、オープンした『レフェクトワール』は、京都のブーランジュリー、『ル・プチ・メック』のサンドイッチ専門店。

ある夕方、まだ認知されてないのか、店内はがらがら。
ココナッツ風味のチキンのフォカッチャとキャロット・ラペをオーダー。
早目の夕飯をいただきました。

キャロット・ラペは、オレンジの香りが爽やか!
フォカッチャは、表面パリパリの香ばしいパン生地にエスニックのカレーに似た香りのチキンの組み合わせ。食欲をそそる味に、あっという間に完食です。

ちと、駅から遠いのが難点ですが、原宿や表参道のお散歩には良さそうなスポットです。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-12-21 20:15 | sweets&bread

東銀座の美味しいお手軽ランチ

a0153913_1548374.jpg

月に一度、東銀座に所用で通っています。
用事の前のランチの定番は、ビストロヴィヴィエンヌ。
メインにパンとカフェがついて、1050円。
このときのメインは豚バラのロースト。

いつも美味しいお店って、意外に探すのが難しいんですよね。
安心して行けるお店、重要です。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-12-19 15:48 | restaurant-french

BACARIの満腹・満足ランチ

渋谷で打合せの後、とてもハラヘリヘリハラ。
時間はないけど、美味しいものが食べたいっ。
そこで宇田川町の『BACARI』を覗いてみたらちょうど一席空いていた。ラッキー!
1000円のランチをオーダー。
a0153913_1355540.jpg

自家製パンには、自家製リエットがついてきてうれし。
a0153913_13563020.jpg

パスタは手打ちのタリアテッレをイワシのトマトソースで。パスタ100gなんて、ボリュームあります!
a0153913_13565175.jpg

ドルチェはパンナコッタのキャラメルソース。濃厚クリーミー。

1000円とは思えない満足メーター120%のランチでした。
でも、隣のテーブルの1800円ランチコースも気になって、次回はゆっくり予約して来ようかな♪

■■■BACARI da PORTA PORTESE■■■
東京都渋谷区宇田川町36-6 ワールド宇田川ビル2F
03-3462-2277
営業時間
ランチタイム
12:00~14:00(LO)
ディナータイム
18:00~21:00(LO)
日曜、第2・4月曜定休
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-15 13:03 | restaurant-italian

ターブルオギノで遅めのランチ

代官山に着いたのが14:30、腹ペコなのにもうどこもランチ終わってるぅぅ。
あ、ターブルオギノは通しだったよね。と久しぶりに行ってみると、あれ?ちょっと変わってる。
a0153913_17153689.jpg

19:30までのプレートメニューは、前菜、メイン、デザートから2品、
3品、4品と好きな組み合わせで選べて、選ぶ数により値段が決まる仕組み。
3品選べる1150円をオーダーしました。
a0153913_17145761.jpg

イイダコと野菜のマリネ、お任せキッシュ、パテ・ド・カンパーニュをチョイスしたところ、かなりボリューミー♪
パテもキッシュも大きいではないのっ!
フォカッチャ(またはライス)とドリンク付きです。

オギノのパテ・カンが食べられて、この価格はすっごく嬉しいの。ちなみに、フォカッチャもお気に入り。

代官山に通いつめたい!
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-14 18:00 | restaurant-french

メインディッシュはパーティーキッシュ♪

なぜか、この時期になるとお友達と集まりたくなります。そして、やっぱりワインで乾杯!
でも子供がいるとなかなか外に出かけられなくて、結局ホームパーティーとなるのですが、イチから全て作るというのはなかなか難しい。これまでは、イッパイイッパイで料理を作っていたのだけれど・・・。
子供が出来てふっきれた!ストレスを感じるくらいなら、メインディッシュは買ってきちゃおう!
a0153913_58915.jpg

女子に必ず喜ばれるのは、キッシュ!ということで、今日の女子会のメインディッシュは、大好きな青山アンデルセンのキッシュロレーヌを大きくしたパーティーキッシュです。
a0153913_573395.jpg

直径21cmのキッシュは、ぱっと見栄えも豪華で、みんなビックリ驚いてくれました。
パイ生地は見るからにサクサクっと、美味しそう。
a0153913_511859.jpg

目もお腹も満足するので、他のお料理は手抜きしても大丈夫(^m^)
a0153913_575797.jpg

チーズたっぷりに、ベーコンとオニオンが入っているのですが、見た目より軽~い食感で、白ワインにピッタリです。
男性が参加する場合には、これにお肉系のおつまみを加えたら十分です。
さて、この冬、あと何回このキッシュが食卓に登場するかしら!?
青山アンデルセンのB1でオーダーできます。

■■■青山アンデルセン■■■
東京都港区南青山5丁目1−26
03-3407-4833
営業時間(B1Fデリ&サンドイッチバー)
8:00~22:00

アンデルセン クラブファンサイト参加中
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-09 23:58 | sweets&bread

ヒマラヤ岩塩プレートでサラダ!

南青山の『IL TEATRINO DA SALONE』でテーブル席限定の5000円ポッキリランチが先月から始まったので、早速女子会をセッティング。
こちらのコースはいつも、オリーブ油を味わうパンからはじまります。
a0153913_16481033.jpg

そして、前菜はアサノファームのお野菜。
a0153913_1140462.jpg

見てビックリのヒマラヤのピンク岩塩のプレート。この上にお野菜をのせて2-3分待つと、ミネラル感のある塩味が野菜に移ります。
お野菜の甘さが引き立ち、ミネラル分も摂れる?女性に嬉しい一皿。
a0153913_11465181.jpg

続いてのカボチャのスープは、クルトンがわりのアマレッティとバジルオイルがアクセント。
a0153913_11492649.jpg

タコのラグーをラビオリのパスタで巻いたタコのロートロは、シェフがイタリアで作っていたお料理だそう。
a0153913_11513656.jpg

パスタ2品目は、チンギアーレ、イノシシのパスタ。洞窟で熟成したペコリーノフォッサと混ぜていただきます。濃縮された旨味がたまらない一品。

メインはこのランチの定番、豚のストゥファート。
その後、ドルチェ、カフェと続きます。

お昼から、身体も心も満腹になりました。
テーブル席と個室のみ、3組限定のランチは、幸福感たっぷりです。

来月もお邪魔しようっと。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-08 17:36 | restaurant-italian

採れ立て野菜を味わう幸せ

a0153913_1964742.jpg

久しぶりに関東地方に大雨が降った日に、千葉県八街の農場にお邪魔しました。
ちょうどお昼になり、採り立てのお野菜のパスタをいただきました。
お野菜の味が濃いのなんのって。

本当は、畑を見せていただく予定だったのですが、すごい雨で、やっとハウスを見学。
a0153913_19114715.jpg

ハーブを味見するのですが、半端ない香りに感動!
無理に大きくせず、野菜自身の成長を見守る姿勢は、子育てにも通じますねえ。

次回は、ぜひお天気だと良いな。
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-07 20:07 | oshigoto

上質のランチをささっといただく幸せ

a0153913_14141934.jpg

先月下旬、念願かなって東銀座の『徳うち山』の鯛茶漬けをいただきました。
11:30から12:20までの短い時間指定ですが、お席が取れたので、はい、喜んで。
鯛茶漬けが美味しいのはもちろんですが、鯛のあらの煮付けの美味しいことと言ったら!
すっかりお汁まで飲み干してしまいました。
食後の甘味もついて、1500円ポッキリなり。

美味しいランチをささっといただいて、その後はガッツリお仕事。
というのが理想ではありますが…!?

■■■徳うち山■■■
東京都中央区銀座3-12-9 1F
03-3545-1091
営業時間
ランチタイム
11:30~14:00(LO)
ディナータイム
17:00~21:00(LO)
日曜、祝日定休
[PR]
# by reiko_nei3 | 2012-11-04 14:14 | restaurant-japanese


美味しいものを食べて美味しいものを飲んで、健康だったら幸せ。。。


by れいこねいさん。

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
greeting
restaurant-japanese
restaurant-french
restaurant-italian
restaurant-spanish
restaurant-chinese
restaurant-etc
cafe-meshi
home party
sweets&bread
cheese&wine
cooking
drink
book&movie
otoriyose
oshigoto
kyoto
oita
etc
未分類

最新の記事

まちのパーラーでのんびり
at 2013-03-24 16:12
京都では、いつも麺
at 2013-02-11 12:59
週末ハンバーガーは継続中
at 2013-02-09 14:52
お腹が空いたら代官山で途中下車。
at 2013-02-08 17:11
ちょっとお肉気分には
at 2013-01-25 23:55

以前の記事

2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月

フォロー中のブログ

ばーさんがじーさんに作る食卓
chez HiRo
「東京最高のレストラン」ブログ

バナー

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
子育て

画像一覧