ローズベーカリー銀座でヘルシーランチ

ひとり銀ブラの途中、3月にオープンしたパリのローズベーカリーの日本第3号店、『Rose Bakery 銀座』へ。
ギンザコマツビル西館を7階に到着すると平日の14時だというのに、列が出来ています。
待ち時間は20分程というので、待つことにしました。待つ間、店内を物色。
思ったよりコージーな空間は、シンプルでカジュアル。
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お店の奥には、素朴だけれど、カラフルなペストリーが並んでいます。
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どれも美味しそう~見ているだけで幸せ。

さて、やっとお席に着くことが出来て、オーダーしたのは、
「Poached eggs & bacon, salada(ポーチドエッグ、ベーコン、サラダ)」¥1000に+700円でスープ、ドリンクがつくのセット(11:00~15:00)。
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まず、ローズさん太鼓判のパン・ド・カンパーニュが供されます。
レスキュールの無塩バターとヒマラヤの岩塩がついて出てきます。
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日替わりのスープ、今日はカリフラワーとアーモンドプードルのスープ。
パリのローズさんのレシピなのに、小石原ポタリーの器が、よく合うのが不思議。
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こちらが、ポーチドエッグのサラダ。結構なボリュームです。
こだわりの玉子が美味しい。
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サービスもさわやかで、とても和める雰囲気です。
おやつ時に、ペストリーとお茶にも使えそう。
銀座のお気に入りスペースになりそうです。

■■■Rose Bakery■■■
東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7F
03-5537-5038
営業時間
11:00(平日は9:00)~21:00
無休

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by reiko_nei3 | 2012-04-19 18:23 | restaurant-etc


美味しいものを食べて美味しいものを飲んで、健康だったら幸せ。。。


by れいこねいさん。

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