カウンター席が楽しい四川料理。

味をしめて、ジャパンレストランウィークのランチに再チャレンジ!

渋谷のセルリアンタワーの中にある『szechwan restaurant(スーツァン・レストラン)陳』へ。
ホテルの中だけあって、天井が高く広い店内は、西洋料理のレストランのようなゆったり感。

今日は、カウンターしかお席が取れなくて、カウンターへ。でも、これが正解でした。
カウンターからは、ガラス越しに厨房の様子がはっきりと。プロが大きな中華鍋を振る姿を正面から見ることなんてほとんどないから、めちゃくちゃ楽しいの。お玉も大きいなあ。
たまに目が合っちゃって、気まずい感じも新鮮だったいりして!?

肝心のお料理、2100円のレストランウィークランチコースは、
■バンバンヂィー ~サラダ仕立て
 四川風の辛いゴマソース。ソースが美味。
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■タラバ蟹のとろ味スープ生姜風味
 生姜でほっこりやさしい味。見かけよりボリュームがあります。
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■プリプリ海老の特製チリソース サラダ添え
 メインは、選択制。“魅惑の黒醋スブタ”と迷った挙句、海老チリに。
 大きな海老がプリップリ。
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■陳建一の麻婆豆腐御膳
 ガッツーンと辛い。麻婆豆腐は、こうこなくっちゃ!
 お行儀悪いけれど、麻婆豆腐ごはんにしていただきました。
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■オリジナル杏仁豆腐
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お味も、盛り付けもスタイリッシュな四川料理もなかなか良いと感じました。
でも、個人的には四川飯店のどこか昔風の素朴な感じも好きだし、甲乙つけがたし。

ただ、カウンターから見る厨房はとても楽しいので、お料理好きな方にはお勧めです。

スーツァン・レストラン陳 四川料理 / 渋谷駅神泉駅代官山駅


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by reiko_nei3 | 2011-08-25 19:56 | restaurant-chinese


美味しいものを食べて美味しいものを飲んで、健康だったら幸せ。。。


by れいこねいさん。

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